Përfitimet shëndetësore të Swiss Chard
Swiss Chard është një perime shumë ushqyese. Vetëm një filxhan siguron mbi tre herë lejimin e rekomanduar ditor të vitaminës K.
njihet gjithashtu si Silverbeet, Panxhari Spinaq, Spinaq i Përjetshëm, Panxhari Crab dhe Mangold. >
Ky artikull është pjesë e një koleksioni artikujsh mbi përfitimet shëndetësore të ushqimeve të njohura.
Fakte të shpejta në lidhje me Swiss Chard
- Swiss Chard është një jeshile me gjethe dhe një anëtar i familjes së panxharit
- Chard përmban 3 herë marrjen e rekomanduar ditore e vitaminës K dhe 44 përqind të sasisë së rekomanduar të vitaminës A.
- Kjo perime mund të ndihmojë në luftimin e kancerit, zvogëlimin e presionit të gjakut dhe përmirësimin e performancës në sport.
- Swiss Chard mund të hahet i papërpunuar ose i gatuar.
- 7 kalori
- 0.65 g proteina
- 0.07 g yndyrë
- 1.35 g karbohidrate, duke përfshirë 0.6 g fibra dhe 0.4 g sheqer
- 29 mg magnez
- 17 mg fosfor
- 136 mg kalium
- 10.8 mg vitaminë C
- 110 mikrogramë (MCG) të vitaminës A
- 0.68 mg vitaminë E
- 298 mcg Vitaminë K
- 5 mcg folate
Swiss Chard gjithashtu përmban sasi më të vogla të tajaminës, riboflavinës, niacinës, acidit pantothenik, vitaminës B6, kalciumit, fosforit, zinkut dhe selenit.
Swiss Chard përmban antioksidantët alfa dhe beta-karoten, lutein, zeaxanthin dhe choline.
Një filxhan me kapelë zvicerane siguron 44 përqind të lejimit ditor të vitaminës A dhe 18 përqind të sasisë së rekomanduar të vitaminës C.
Megjithatë, konsumatorët nuk duhet të shtojnë kripë në shall zviceran , sepse tashmë ka 103 mg natrium për filxhan të papërpunuar, që është 4.5 përqind e lejimit të rekomanduar ditor.
Përfitimet shëndetësore
Konsumimi i frutave dhe perimeve të të gjitha llojeve shoqërohet me një rrezik të zvogëluar të shumë kushteve të pafavorshme shëndetësore.
Shumë studime kanë sugjeruar që konsumimi i më shumë ushqimeve bimore siç është Swiss Chard zvogëlon rrezikun e mbipeshes, diabetit, sëmundjeve të zemrës dhe vdekshmërisë së përgjithshme dhe promovon një çehre të shëndetshme, rritje të energjisë dhe peshë të përgjithshme më të ulët.
Ulja e presionit të gjakut
Njerëzit, dietat e të cilëve janë të ulëta në mineralet e kalciumit, magnezit dhe kaliumit kanë më shumë të ngjarë të kenë presion të lartë të gjakut.
Këto minerale mendohet se zvogëlojnë presionin e gjakut duke lëshuar natrium nga trupi dhe duke ndihmuar arteriet të hollohen.
Marrja e këtyre mineraleve në formë shtesë nuk do të sigurojë të njëjtat përfitime shëndetësore si konsumimi i tyre në ushqim.
Swiss Chard përmban të tre këto minerale të shëndetshme dhe mund të ndihmojë në përmirësimin e marrjes, veçanërisht me magnez.
Një studim i vitit 2013 i botuar në Revistën Britanike të Farmakologjisë Klinike, zbuloi se ushqimet që janë të larta në nitrate dietike, si shall zviceran, kanë përfitime të shumta vaskulare. Këto përfshijnë uljen e presionit të gjakut, frenimin e grumbullimit të trombociteve dhe ruajtjen ose përmirësimin e mosfunksionimit endotelial.
Luftimi i kancerit
Swiss Chard përmban harmoniqhealth.com klorofil, i cili mund të jetë efektiv në bllokimin e aminave heterociklike që shkaktojnë kancer të gjeneruara kur pjekin ushqime në një temperaturë të lartë.
Konsumimi i zarzavateve me gjethe dhe perimeve të tjera të larta në klorofil së bashku me mish të pjekur në skarë mund të pengojnë disa nga efektet e tyre kancerogjene.
Menaxhimi i diabetit
Swiss Chard përmban një antioksidant të njohur si acid alfa-lipoik. Kjo është treguar se ul nivelin e glukozës, rrit ndjeshmërinë ndaj insulinës dhe parandalon ndryshimet oksiduese të shkaktuara nga stresi në pacientët me diabet. Studimet
sugjerojnë se mund të zvogëlojë simptomat e neuropatisë periferike ose neuropatisë autonome te njerëzit me diabet. Mund të mbrojë gjithashtu nga retinopatia, dëmtimi i enëve të gjakut që mund të prekin njerëzit me diabet.
Sidoqoftë, acidi alfa-lipoik i studiuar u dha në mënyrë intravenoze. Disa studime kanë sugjeruar që marrja me gojë nuk është mjaft e efektshme.
Parandalimi i osteoporozës
Konsumi adekuat i vitaminës K mund të përmirësojë shëndetin e kockave. Vitamina K modifikon proteinat e matricës së kockave, përmirëson thithjen e kalciumit dhe zvogëlon sekretimin urinar të kalciumit.
Futjet e ulëta të vitaminës K janë shoqëruar me një rrezik më të lartë të frakturës së kockave.
Një mënyrë për të rritur marrjen e vitaminës K është duke konsumuar zarzavate me gjethe siç janë kopshti zviceran, arugula dhe spinaqi. Këto gjithashtu shtojnë kalcium shtesë në dietë.
Një filxhan me 36 gram të kopshtit zviceran të papërpunuar përmban 298 mikrogramë (MCG), të Vitaminës K. Lejimi i rekomanduar ditor në Shtetet e Bashkuara është 120 mcg për burra dhe 90 mcg për gratë.
Përmirësimi i performancës atletike
Nitratet dietike janë treguar se përmirësojnë oksigjenimin e muskujve gjatë stërvitjes.
Kjo sugjeron që një konsum më i lartë i nitrateve mund të përmirësojë tolerancën e ushtrimeve gjatë ushtrimit të qëndrueshmërisë afatgjatë.
Në një studim, lëng panxhar, gjithashtu i lartë në nitrate dietike, përmirësimi i performancës me 2.8 përqind mbi 11 sekonda në një provë kohore të biçikletave me 4 kilometra (km). Ajo e përmirësoi atë me 2.7 përqind mbi 45 sekonda në një provë kohore 16.1 km. Swiss Chard ka një përmbajtje të ngjashme nitrate për panxhar.
Një përmbledhje e botuar në vitin 2015 sugjeron që një konsum shtesë i nitrateve ndoshta ka pak ose aspak efekt në performancën e stërvitjes, veçanërisht në atletët e trajnuar.
Sidoqoftë, efektet e dobishme të nitrateve në sistemin kardiovaskular mund të nënkuptojnë se mund të përmirësojë cilësinë e jetës për ata me sëmundje kardiovaskulare, frymëmarrëse ose metabolike. Këto kushte mund ta vështirësojnë jetën e përditshme për shkak të mungesës së oksigjenimit.
Përfshirja e më shumë shuplakave zvicerane në dietë
Kërkoni për shall zviceran me gjethe të forta dhe të gjelbërta të forta. Gjethet më të vogla do të jenë tenderues dhe do të kenë një aromë më të butë. Dyqan në frigorifer për të mbajtur të freskët.
Swiss Chard mund të shijohet i papërpunuar në sallata ose në sanduiçe ose mbështjellës, të gërshetuar, të zier, të qepur ose të shtohet në supa dhe tavë. > .
Vitamina K luan një rol të madh në koagulimin e gjakut në mënyrë që të mund të ndërhyjë në efektivitetin e holluesve të gjakut.
isshtë e rëndësishme të mbani mend se është dieta totale ose modeli i përgjithshëm i ngrënies që është më i rëndësishmi në parandalimin e sëmundjes dhe arritjen e shëndetit të mirë.
isshtë më mirë të hani një dietë me një larmi sesa të përqendroheni në ushqime individuale si çelësi i shëndetit të mirë.
- Ushqyerja/Dieta
- Cat 1
Lajmet Mjekësore Sot ka udhëzime të rrepta ndihmuese dhe tërheq vetëm nga studimet e rishikuara nga kolegët, institucionet e kërkimit akademik, dhe revista dhe shoqata mjekësore. Ne shmangim përdorimin e referencave terciare. Ne i lidhim burimet parësore – përfshirë studimet, referencat shkencore dhe statistikat – brenda secilit artikull dhe gjithashtu i rendisim ato në seksionin e burimeve në fund të artikujve tanë. Ju mund të mësoni më shumë rreth asaj se si ne sigurojmë që përmbajtja jonë është e saktë dhe aktuale duke lexuar politikën tonë editoriale
.